Ada Taroncher studierte Romanistik Spanisch an der Universität Wien und vertiefte sich anschließend im Masterstudium Gender Studies an der Universität Wien in gesellschaftspolitische Fragestellungen im Bereich Geschlechterverhältnisse und gesellschaftlicher Machtstrukturen. Ein besonderes Interesse gilt dabei dem Gender Mainstreaming in der Stadtplanung.
Beruflich war sie im Hochschulbereich tätig, unter anderem an der Universität für Bodenkultur sowie an der FH Wien der WKW. Anschließend arbeitete sie im Bereich Public Affairs bei den Wiener Linien.

Seit Dezember 2025 ist sie im Public Affairs und Stakeholdermanagement der Wiener Stadtwerke tätig. Dort verantwortet sie insbesondere den Bereich Digital Public Affairs und beschäftigt sich darüber hinaus weiterhin mit Themen der städtischen Mobilität.